Recetas de postres

Recetas de postres Cocina unas sabrosas recetas postre explicadas paso por paso

Concurso de postres

A medida que se acercan los Juegos Olímpicos, los eventos relacionados con el tema son más comunes en Beijing, y en esta ocasión se celebró el concurso olímpico de postres, en donde los mejores chefs prepararon deliciosos pasteles y helados con diseños de Beijing 2008.

El concurso se llevó a cabo en uno de los hoteles más prestigiosos, donde se reunieron 250 de los mejores cocineros de la ciudad, quienes prepararon diversos tipos de postres, desde los típicos locales, como son el pan de higo y los pasteles chinos; hasta los de la alta repostería francesa.

Logotipos, mascotas, aros olímpicos, medallas, sedes, de todo hubo en este concurso, cuyo ganador se llevó dos boletos para la ceremonia de apertura de los Juegos Olímpicos, y la posibilidad de ofrecer su postre en la Villa Olímpica para que los atletas se deleiten con él.

El ganador fue el chef del restaurante de pato laqueado más famoso de Beijing, y obtuvo el primer premio gracias a una obra culinaria en donde, con caramelo, formó la estatua de un voluntario que sostiene la antorcha, que fue realizada con merengue.

Hasta el más mínimo detalle se trabajó con mucho cuidado, y al final, todos los postres serán exhibidos y puestos a la venta, mientras que la réplica de la antorcha olímpica elaborada con dulce, será ofrecida a los atletas que compitan a partir del próximo 8 de agosto

julio 11, 2008 Publicado por | Postres Chinos | | Deja un comentario

   

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